2018-05-03 猪鍋 今週のお題「ゴールデンウィーク2018」 GW後半に突入しました。 嫁さんの実家へ行きました。 そこで猪鍋が出ました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 地元の猟友会が獲った猪を、お肉屋さんがさばいてくれたのを、手に入れたそうです。 臭みもなく、やわらかく、美味しかったです。 特に脂身が美味しかった。 あわせて日本酒もすすみました。 越乃寒梅の超特選。やっと手に入った一本でした。 ということで、ほろ酔い気分でブログを書いています。 ことしのGWでやったこと、以上です。