神戸南京町春節祭は、2月14日〜21日にやっています。

毎年この時期、神戸の南京町は賑わいます。沢山の方が国内外からやってきます。
そして、沢山のイベントがあります。
詳しくはここをクリック　→　神戸南京町春節祭

中国本土から雑技団の方たちもやってきて、獅子舞踊りや雑技のイベントも催されています。
中国の獅子はとてもカラフルで、ユーモアな顔をしています。

さて、せっかく南京町に来たのなら、名物を色々と食べ歩くことは外せないと思います。
まあ、沢山の店がありますから、じっくりと選ぶのも良いでしょうが、私がお勧めする店を紹介します。
肉まん（豚まん）の老祥記や、ぎょうざ苑は有名なので、横に置いておいて、こんな店を紹介します。

ぎょうざ大学

神戸で餃子といえば、先述の

元祖ぎょうざ苑

赤萬 元町店

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が有名ですが、実は知る人ぞ知るのが、この大学。
何といっても、神戸では当たり前の味噌酢ダレは、ここが一番うまいと思う。そして、なんといっても頑固なまでに変わらない味。とてもジューシーで、甘くて・・・ん〜、考えただけでヨダレが出てしまいます。
東京の友達を連れていったとき、彼は３度驚いた。
１つ目の驚きは、その旨さ。東京では味わえないこの味。
２つ目の驚きは、味噌酢ダレを自分で調合して作ること。
３つ目の驚きは、その安さ。東京でこれだけの味を出すなら、この価格はないだろうと驚愕。
ということで、一度行ってみてください。
あぁ、言っておきますが、長いはできませんよ。沢山の人が待っていますし、追加注文ができませんから。

是非、春節祭の神戸へお越しください。