お題「今日の出来事」 お題「朝ごはん」 お題「ちょっとした贅沢」 鮗(このしろ)鮨っていいます。 兵庫県姫路地方では10月の祭り時期になると、この鮨を自宅でつくって祭りを祝います。 鮗は、江戸前寿司で有名な「こはだ」が成長した魚です。 関西特有…
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