世界的に日本食がブームらしい。低カロリーな部分が人気なのだろうか。先日ある新聞に、兵庫県明石市にある老舗酒蔵から、ワインのような風味の日本酒がだされ、フランスで人気との記事があった。日本食は、美食の国まで入り込んでいる。私は、ゲコではない…
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